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| Indirizzi per gli acquisti | |
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| SANTAMARIA & C. |
| Via Sforza Gallo 12
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| Calizzano Sv
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| Telefono: 019/7906065
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| Chiuso: martedì (mai dalla metà di settembre a Natale.
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| Considerando il Faccino radioso ricevuto nel dicembre 1999 dal Club di Papillon, quale riconoscimento della qualità e dell’eccellenza dei loro prodotti, nessuno potrebbe immaginare che sono passati solo sei anni da quando Federico e Silvia Santamaria hanno abbandonato la città e un lavoro da impiegati per trasferirsi a Calizzano, paesino dell’entroterra ligure, famoso per i boschi ricchi di funghi e di frutti. E proprio dai funghi e dai frutti di bosco sono partiti per impostare la loro attività di trasformazione. Con la raccolta di porcini, galletti e cicalotti fanno prodotti sott’olio e secchi disponibili tutto l’anno: con i frutti di bosco (ribes, sambuco, lamponi, mirtillo) realizzano confetture e gelatine. Molto apprezzata la gelatina di mele e rosmarino da abbinare ai formaggi delle malghe piemontesi. Gli stessi che si possono acquistare nel loro spaccio a fianco del laboratorio accanto a salumi e altre confetture (di ciliegie, albicocche, pesche, fichi, pere, limone). Ottimi anche i cinque tipi di confetture senza zucchero.
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| RARITÀ DI CASA CHIODO |
| Viale Piave 193
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| Campana Cs
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| Telefono: 0983/93378
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| Chiuso: domenica
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| LA BOTTEGA DEL GOLOSO |
| Piazza N. Amidasi 8 loc. Camigliatello Silano
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| Spezzano della Sila Cs
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| Telefono: 0984/578379
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| Chiuso: giovedì
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| LA BOTTEGA DEI FUNGHI |
| Via G.B. Pera 4
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| Calizzano Sv
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| Telefono: 019/79642
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| Chiuso: domenica (mai da gennaio a maggio).
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| PERRONE TABO’ MARIA |
| Via G.B. Pera 51
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| Calizzano Sv
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| Telefono: 019/79637
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| Chiuso: domenica (mai in ottobre).
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castagne
